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  • ハイボールの黄金比率!!

    みなさんはハイボールの黄金比率はご存じでしょうか?

    人気の定番ドリンク『ハイボール』はウィスキーと炭酸水の比率で味わいが変わってくる、とても奥が深い飲み物になります!

    ハイボールの黄金比率は『ウイスキー1:炭酸水4』の割合になります。濃いめが好きな人は炭酸水の割合を下げることで調整できるので、自分の好みの味わいに変えれるのもハイボールの魅力の1つとなります!

    ジャングル東京では、ハイボールにレモンを添えてお出ししております!

    レモンの苦味がアクセントとなりより深いハイボールを味わって頂きたいです!

    本日も沢山のご来店お待ちしております!

  • JUNGLE TOKYOキャストが「FLASH」に登場!

    日々多くのお客様にご愛顧いただいているJUNGLE TOKYOのキャストたち。

    その魅力が、なんとこの度、全国的に注目を集める雑誌「FLASH」にて特集されました!

    「FLASH」の特集では、

    #港区彼女とし題して

    雑誌のページをめくるたびに、キャストさんの多彩な魅力と、ナイトライフシーンにおける彼女たちの存在感を再確認できることでしょう。

    普段見ることができない表情が見られて新鮮さを感じる方が出来るでしょう

    JUNGLE TOKYOを訪れる方には「FLASH」をご覧いただくことで、より深く、彼女たちのバックグラウンドやストーリーに触れていただける絶好の機会です。

     

    この特集は、今後さらに人気が高まるであろうJUNGLE TOKYOキャストの未来を垣間見ることができる内容となっています。書店やコンビニでは「FLASH」も販売中ですので、ぜひお手に取ってご覧ください!

     

  • 六本木の歴史(説)をご存知でしょうか?

     

    六本木は、長い歴史と多様な文化的背景を持っています。その名前の由来については諸説ありますが、一般的には「六つの大きな木があったこと」から来ていると言われているとのことです。

    六本木はもともと、緑が豊かであり、大名屋敷や武家屋敷が多く立ち並んでいました。その後、徐々に町が発展し始め、商業地としての側面も持つようになりました。

    明治時代になると、六本木周辺は近代化が進み、軍の施設や大使館が設立されるようになりました。特に、陸軍の施設が多く置かれ、軍関係者やその家族が多く住んでいました。このため、六本木は軍事的な意味合いが強い場所として知られるようになりました。

    第二次世界大戦後、六本木は劇的に変化しました。戦争中に多くの建物が破壊された後、アメリカ軍が進駐し、この地域に多くの外国人が住むようになりました。これにより、六本木は国際的な文化の交流地となり、外国人向けのバーやレストランが次々とオープンし、ナイトライフが発展しました。1960年代から1970年代にかけて、六本木は特にナイトライフやクラブ活動が盛んな場所として知られるようになり、日本国内外の多くの人々が訪れるようになりました。

    21世紀に入ると、六本木ヒルズ(2003年開業)や東京ミッドタウン(2007年開業)などの大規模な再開発プロジェクトが進められ、ビジネスと文化の中心地として新たな顔を持つようになりました。これらの開発により、六本木は再び注目を集め、高級住宅地や国際的なビジネスの拠点、文化さ的なランドマークとなっています。

  • How much does the appeal of whiskey change as it ages?

    皆様はウイスキーはお好きですか?

     

    私はウイスキーが大好きでよく居酒屋やバーに飲み行ったらハイボールか水割りで飲んでます!

    ウイスキーって色々な国の産地や種類があって、飲み比べるのが楽しいですよね。

    私は特に日本のウイスキーを好んで飲んでます

    皆様はウイスキーの熟成期間によって何が変わるかご存知でしょうか。

    飲み比べるとやっぱり味が全然違いますよね?

    実際には何が変わっているのかというと

    ・アルコールの刺激が和らぎ、まろやかな味わいになる

    ・香りが複雑になり、奥深い味わいになる色が濃くなり、琥珀色の輝きを帯びる

    ・樽の微細な隙間からウイスキーが蒸発し、樽由来の成分が濃くなっていく

    などといった変化があるそうです。

     

     

    ウイスキー好きの方は是非、飲みに行かれた際にはノンヴィンテージではなく年代物のウイスキーを楽しんでみてください!

  • 濃厚甘口系

    以前ブログで紹介した、濃厚甘口系赤ワイン「スリー・ドリーマーズ ファンティーニ(ファルネーゼ) 」をお気に召したお客様がおりまして

    何か別のものはないかとリクエストを受けました。

     

    そこで、ご用意したのが

    アマローネ・デッラ・ヴァルポリチェッラ・クラッシコ

     

    イタリア高級ワインのABCと言うのが有りまして

    BはバローロでCはキャンティ・クラシッコ、そしてAはアマローネを指します。

    BとCはよく聞く名前ですが、ではアマローネとは何でしょうか?

     

    正解は、ワインの製法です。

    前述した陰干し(アパッシメント)を使用する為、ブドウ果汁の量が極端に少なくなり

    生産できるワインの量が僅かとなり希少性が高く、かつては王侯貴族のみが口にできる高級ワインでした。

     

    アブルッツォ州というイタリア半島の中部のアドリア海側が産地の「スリー・ドリーマーズ」と同じ造り方ですが

    このアマローネは、イタリア北東部のヴェネト州で造られます。

    水の都「ヴェネチア」やロミオとジュリエットの舞台「ベローナ」のある州、と言った方が親しみやすいかもしれません。

     

    そうです!

    産地が違うワインなのですが、キャラクターが似ているのです。

     

    何か味わいの違いを見つけることが出来るのか、今から抜栓するのが楽しみなJungle♣️ソムリエです。

  • 「六本木ヒルズで楽しむ!観光とグルメの魅力」

    皆さんこんばんは!

    今回は六本木の観光名所をご紹介します!

    高さ238mを誇る六本木ヒルズは六本木の観光名所として有名です!

    ショップ・レストラン、ミュージアム、展望台、映画館、ホテル、オフィス、レジデンス、公園、アートなどが集まり、さまざまな目的をもった人々が集まり、様々な体験ができます!

    入場料無料でレストランは夜の23時まで営業しています!

    六本木に来た際は是非、ジャングルと一緒に足を運んで頂きたい場所です!

    本日も沢山のご来店お待ちしております!

  • お酒は適度に飲みましょう

    お酒を飲むと気分が良くなるのはアルコールが大脳新皮質の働きを鈍くするからである。
    大脳新皮質は理性の座とも言われ、人間の理性をコントロールする場所でもあります。

     

    アルコールで鈍らせることで人間の感情や衝動、性欲などの本能的な部分を司る大脳の皮質の働きが活発になることで精神が高揚し、元気も出てきます。
    その為、アルコールが人間のリラックス、心的安定に繋がります。

     

    また、ワインやウイスキーなどの香りにはリラックス効果があります。
    ビールの原料・ホップの香りには気分を落ち着かせるなどのアロマ効果があり、適度に摂取することが大事になります。
    アルコールの飲み過ぎは細胞内の水分を減らしてしまうことで脱水症状になる危険性があるので常に自分の身体と相談して飲酒することが大事になります。

     

    何事もストレスを解消すること、病気にならないようにするためには、自分のペースでゆっくりとお酒を楽しむことが一番になります。

     

  • お寿司とワイン。

    皆さんお寿司とワイン、実は相性が良いってご存知ですか?

    白ワインのシャブリやソーヴィニヨン・ブランは、白身魚やサーモンの繊細な風味を引き立て、ピノ・ノワールのような軽めの赤ワインはマグロの赤身やカツオと絶妙なバランスを生み出します。

    さらに、ロゼやスパークリングワインも寿司の脂をさっぱりリセットし、また違った味わいを楽しめるんです。

    次のお寿司の席で、ぜひワインを試してみてはいかがでしょうか?

    また当店でお寿司の出前もご準備できますのでラグジュアリーな空間で是非!

    昨日に引き続き9月22日も店休日となっておりますのでご注意お願い致します。本日からまたジャングル東京をよろしくお願い致します!

  • 本日店休日です

    先週も沢山のご来店

    ありがとうございました。

    タイトルにもありますが、

    ⚠️本日9月16日(月)

    ジャングル東京は営業しておりませんので

    ご注意ください。

    突然ですが、僕はずっと疑問に

    思っていることがあまりす。

    週末、休日になると東京って

    外にいる人の数が減りますよね。

    電車が凄い空いていたり、いつも

    並ぶご飯屋さんがすんなり入れたり。

    僕は地方出身なのですが、

    休日の方が混むイメージです。

    あれだけ普段いる東京の人間は

    一体どこへ….

    皆様多忙で休日は家で過ごす!

    なんですかね😂

    そんなお家でゆっくり体を休めている方に

    目の保養、癒しをお届けしたいと思います。

    ⬇︎

    北海道・仙台・東京・横浜・名古屋・

    福岡のトップキャスト大集合SP!
    エピソードトーク!

    毒舌でフォロワー11万人超えキャスト!

    天然でトップキャストに!?
    キャストのうそエピソード話を当てろ!

    なんでもランキング

    AbemaTVにて、15話遂に配信開始!

    美女を見て癒されてください😂👇🏻

  • ただ大きいだけではない!?

    皆様こんばんは、今日は土曜日で仕事お休みの方も仕事終わりの方も週末なので街中に飲みに出る方も多いのではないのでしょうか!

    今までシャンパンの事に色々触れて投稿させていただきましたが、本日は「マグナムボトル」についてお話しさせていただきたいと思います🍾

    皆様がおそらくよく目にするシャンパンの容量は750mlなのですが、マグナムボトルはその倍の1.5ℓなのです!でもそれってただ大きくて、見た目華やかなだけで味変わらないでしょと思う方が多いと思います。

    ですが、決してそれだけではないのです!実は通常のサイズより味が美味しく感じられるのです!

    その理由としては、

    通常のサイズでもマグナムサイズでもボトルの口の部分の大きさはさほど変わりません。

    ですが、ボトルサイズが大きくなればなるほどワインの容量は増えますが、酸素に触れる部分はあまり変わらないので、酸化しにくく熟成がゆっくり進むのです。

    もう一点、瓶が頑丈で重いので外気の影響を受けづらいとも言われています。この面ではインポーターやサービス人泣かせですが(笑)、保存状態は小さいボトルよりは保たれるといった様々な理由があります。

    是非、飲みに行ってシャンパンを飲む機会があれば通常サイズではなく、マグナムボトルを頼んでみてください!パーティーやお祝い事には最適です!🥂